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Nuestro vino Pagos de Araiz Crianza se caracteriza por tener una delicada elaboración y crianza por separado de cada variedad, realizada en barricas de roble francés o americano durante unos 10 meses. Tras ello, se selecciona el ‘coupage’ final que irá a la botella, donde reposa durante varios meses antes de salir al mercado.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon.
- Crianza:
Trasiego y posterior maloláctica antes de pasar por barrica americana y francesa, durante 10 meses. Finalmente ha permanecido 6 meses en depósito de acero inoxidable antes de su embotellado.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota intenso, capa media alta y brillante. |
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¿Qué hueles? | Nariz compleja con matices de frutas rojas y negras maduras combinadas con los tostados suaves y vainillas aportados por la crianza. Descubrimos aromas de violetas, hierbas del monte, y regaliz negro. |
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¿A qué te sabe? | En boca es largo y pleno, continuando con esa complejidad de aromas hasta un final redondo y equilibrado. Destaca un posgusto a notas especiadas de turrón y pimienta blanca, que no dejan indiferente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Acompáñalo de carnes asadas, a la parrilla, platos de caza caza, platos guisados…etc. |
- Bodega:
- Bodegas Pagos de Araiz
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Pagos de Araiz |
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Ref:3753
Blaneo ChardonnayVarietal: Chardonnay 100%. Crianza: 4 meses con sus lías, con batonnages regulares. |
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Ref:3752
Blaneo SyrahVarietal: Syrah 100%. Crianza: Criado durante 10 meses más en barricas bordelesas de roble francés y americano de grano fino. |
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Ref:5226
Pagos de Araiz JovenVarietal:Tempranillo y Garnacha Crianza:Tinto joven. |
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Pagos de Araiz RobleVarietal: Tempranillo, Merlot y Garnacha. Crianza: Crianza de 6 meses en barricas de roble americano. |
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Ref:5225
Pagos de Araiz RoséVarietal:100% Garnacha. Crianza:Rosado joven. |
