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Abadía de San Campio es todo mar y frescura, tanto por dentro como por fuera. Este monovarietal de Albariño es uno de los vinos de su categoría más premiados. Ganó en añadas anteriores el "Gran Albariño de Oro" del I Concurso de Albariños del Mundo celebrado en Inglaterra y también se hizo con el primer premio en la Fiesta anual del Abariño celebrada en Cambados (Pontevedra). En definitiva, un vino amable, vivo, fresco y apetecible con una presentación de lo más original.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Albariño.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 7º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | En vista predomina por su color pajizo brillante. |
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¿Qué hueles? | Aromas de marcado perfil tropical, con predominancia de la piña y el mango maduro, acompañados de notas cítricas de lima y pomelo, junto con un recuerdo de pera de agua y manzana. |
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¿A qué te sabe? | Acidez fresca, propia de un albariño maduro, integrada en un conjunto carnoso, amable, muy vivo y apetecible. Retronasal de fruta tropical, con un final muy largo |
- ¿Con qué combinarlo?
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Mariscos, ostras, almejas y cangrejos. Muy adecuado también con cocina asiática. |
- Bodega:
- Bodegas Terras Gauda
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Terras Gauda |
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Ref:3758
La MarVarietal: Caíño Blanco, Albariño y Loureiro. Crianza: Tras la fermentación alcohólica, el vino se mantiene en contacto con sus lías durante algo menos de dos meses. Después, descansa a baja temperatura al menos otros seis meses hasta ser embotellado, donde termina de afinarse durante al menos otro año más. |
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Ref:3757
Terras GaudaVarietal: Albariño, Caiño Blanco y Loureiro. Crianza: Blanco joven. |
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Ref:3759
Terras Gauda Etiqueta NegraVarietal: Albariño, Caíño Blanco y Loureiro. Crianza: El vino permaneció durante 5 meses en contacto con las lías en las barricas y 7 meses en los fudres para terminar de afinarse gracias a su reposo en frío en el depósito. |
