Ref: 3761

Maravides Mediterráneo

Vinificación: La uva es introducida por gravedad en pequeños depósitos a baja temperatura. Obtenemos el mosto flor, que representa el mosto más puro, rico en azúcares y ácidos, proporcionando unos vinos de gran finura, con aromas sutiles y una buena frescura en boca, teniendo también, una mejor aptitud para el envejecimiento. La fermentación del mosto se produce en los depósitos en contacto con la uva a una temperatura controlada. Cada variedad realiza la fermentación maloláctica en barricas y una crianza en roble americano durante un mínimo de 6 meses. Una parte de los vinos realizara su crianza en tinos de roble francés.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo.
Crianza:: Tinto criado durante 6 meses en tinos de 6.000 litros de roble francés y barricas de 300 y 225 litros de roble americano.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Un color elegante. Rojo intenso. Reflejos brillantes.
	¿Qué hueles?	Aroma expresivo. Intenso y amplio. Mezcla de frutas maduras y cacao. Aromas de barrica y especiado.
	¿A qué te sabe?	Sabor delicioso. Delicado y elegante. Final persistente con notas de café, cacao y un femenino toque de lavanda.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para acompañar embutidos, quesos suaves y de media curación, setas, pastas, guisos de carne, aves, carnes blancas y rojas.

Bodega:: Viñedos Balmoral
Provincia:: Albacete
D.Origen:: V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Viñedos Balmoral

	Ref:3767 Edoné Cuvée de María Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: 24 meses de crianza.
	Ref:3765 Edoné Gran Cuvée Varietal: Chardonnay y Pinot Noir Crianza: 40 meses de crianza.
	Ref:3766 Edoné Rosé Gran Cuvée Varietal: Tempranillo y Syrah. Crianza: 24 meses de crianza.
	Ref:3762 Maravides 12 meses Varietal: Syrah, Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza: Vino tinto criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:7285 Maravides Cabernet Sauvignon Varietal:100% Cabernet Sauvignon Crianza:Crianza durante 6 meses en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
	Ref:3764 Maravides Chardonnay Varietal: Chardonnay. Crianza: Vino blanco criado sobre sus lias durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable.
	Ref:7284 Maravides Rosé Varietal:100% Pinot Noir Crianza:Crianza mínima de dos meses sobre sus propias lías.
	Ref:3763 Maravides Syrah Varietal: 100% Syrah. Crianza: Vino tinto criado durante 6 meses en barricas y tintos de roble francés y americano.