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Nace en los pagos del Jerez Superior, de uvas Palomino, criado “bajo velo de flor” y envejecido durante 4 años en botas de roble americano. Dorado con tonos cobrizos, aromas de crianza biológica y frutos secos con notas de cabello de ángel. Seco y sabroso al paladar, final largo con recuerdos salinos y elegante amargor. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Palomino.
- Crianza:
Biológica bajo velo de flor.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Dorado con tonos cobrizos. |
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¿Qué hueles? | Aromas de crianza biológica y frutos secos con notas de cabello de ángel. |
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¿A qué te sabe? | Seco y sabroso al paladar, final largo con recuerdos salinos y elegante amargor. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Acompaña especialmente a los aperitivos, embutidos como el jamón ibérico, mariscos y pescados. |
- Bodega:
- Bodegas Barón, S.A.
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- D.O. Jerez - Xerés - Sherry
- Valoración:
- Premios:
D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | B |
| Otros Vinos de Bodegas Barón, S.A. |
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Ref:377
Barón Manzanilla en RamaVarietal: Palomino. Crianza: Biológica bajo velo de flor. |
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Ref:376
Barón Manzanilla FinaVarietal: Palomino. Crianza: Biológica bajo velo de flor. |
