Ref: 3800

Sanamaro Sobre Lías

Sanamaro, un vino singular del histórico Pazo de San Mauro que nace de la selección de las mejores uvas Albariño y Loureiro, procedentes de las parcelas más antiguas de nuestros viñedos, “La Fraga” y “Los Bancales”.

Se elabora tan solo en los años de plenitud, en los que alcanzamos una extraordinaria maduración de ambas variedades.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Albariño y Loureiro.
Crianza:: Crianza sobre lías durante 3 meses con “batonnage” manual. Posterior reposo en botella durante 6 meses antes de su comercialización.
Graduación alcohólica:: 11,8%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color dorado pálido.
	¿Qué hueles?	Aromas complejos de compota de manzana y frutas de hueso (albaricoque y melocotón) propios de la maduración de la uva albariño, que se combinan a la perfección con las notas cítricas y de hierbas aromáticas de la Loureiro.
	¿A qué te sabe?	En boca transmite sensaciones minerales que resaltan su expresividad con frescura y calidez, así como su amplitud y carnosidad; Un lenguaje de sabores que comunican profundidad y larga vida. Un vino elegante, fresco y muy complejo, que esconde un final largo y seductor.