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Garnacha tinta, Syrah y Cariñena. Rubí con capas granates. Elegante, complejo, rico, afrutado y mineral. En boca es carnoso, complejo, envolvente, elegante, taninos maduros, final largo y cálido. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Garnacha, Syrah y Cariñena.
- Crianza:
Envejecido en barricas de roble francés durante 15 meses.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza picota, ribete granate. |
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¿Qué hueles? | Aromas a fruta negra madura, moras, ciruela . Toques ligeramente tostados , notas de especias, como el clavo. |
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¿A qué te sabe? | En boca , goloso, suave, equilibrado. Final largo y persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Embutidos, cordero a la brasa, carnes rojas, guisados, caza mayor, caza menor. |
- Bodega:
- Mas Estela - Selva Vitivini, S.L.
- Provincia:
- Girona
- D.Origen:
- D.O. Empordá
- Valoración:
- Premios:
D.O. Empordá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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QuindalsVarietal: Garnacha negra, Syrah y Cariñena. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés. |
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