Despalillada y estrujada al 100%. Maceración pelicular en frío 12 horas. Fermentación en cubas inox.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Garnacha Roja y Muscat de Alejandría.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 17º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Dorado con notas verdosas. |
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¿Qué hueles? | Aromas tropicales, piña, pomelo. |
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¿A qué te sabe? | En boca, es afrutado, fresco, con notas a piel de naranja. Largo final. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Mas Estela - Selva Vitivini, S.L.
- Provincia:
- Girona
- D.Origen:
- D.O. Empordá
- Valoración:
- Premios:
D.O. Empordá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
B | MB | B | B | B | MB | MB | MB |
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Ref:3806
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