Ref: 3828

Grans Muralles

Este vino de finca debe su nombre a las murallas que protegían el monasterio de Poblet de las guerras y los mercenarios. La identidad inconfundible de Grans Muralles se encuentra en los pedregosos suelos de pizarra (Licorella), pero también en las variedades que lo integran. Tras un siglo de la plaga de la filoxera, la Familia Torres consiguió recuperar variedades autóctonas extinguidas como el Garró y el Samsó utilizando modernas técnicas de viticultura. Estas variedades unidas a la Garnacha tinta, la Mazuelo, y la Monastrell conforman el espíritu de este vino único.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha, Monastrell, Samsó, Cariñena y Garró.
Crianza:: 18 meses en barrica de roble francés de Allier y de Nevers.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Bello color cereza picota con visos ocre.
	¿Qué hueles?	Intenso y complejo aroma con notas de uvas pasas, confituras y agradables aromas tostados.
	¿A qué te sabe?	Paladar de gran dimensión, amplio y con frutales y sedosos taninos. Aparecen matices de hierbas aromáticas (laurel), resinas (incienso) y especias (clavo) que se prolongan admirablemente hasta el final de boca.

¿Con qué combinarlo?

Excelente con los platos de carne, como los asados o los estofados típicos de la cocina mediterránea, guisados en salsa de tomates y pimientos o cocinados con hierbas y especias aromáticas (tomillo,orégano, romero, laurel y pimienta).

Bodega:: Familia Torres
Provincia:: Barcelona
D.Origen:: D.O. Conca de Barberá
Valoración:
Premios:

D.O. Conca de Barberá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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						B	MB	MB	B	B	B	MB

Otros Vinos de Familia Torres

	Ref:3818 Altos Ibéricos Crianza Varietal: Tempranillo. Crianza: 24 meses, de los cuales 12 meses en roble francés y americano.
	Ref:3819 Altos Ibéricos Parcelas de Graciano Varietal: Graciano. Crianza: 18 meses, de los cuales 12 meses en barrica de roble francés.
	Ref:3820 Altos Ibéricos Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: En barrica de roble francés durante 16 meses. Parte en barrica nueva. Posteriormente, envejecimiento en botella durante 12 meses bajo control de temperatura y humedad.
	Ref:3821 Atrium Chardonnay Varietal: Chardonnay. Crianza: 5 Meses en roble 1/3 del vino.
	Ref:3822 Atrium Merlot Varietal: Merlot. Crianza: 7 meses, de los cuales 6 meses en roble francés.
	Ref:3823 Bellaterra Varietal: Merlot. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3814 Celeste Crianza Varietal: Tempranillo Crianza: Mínimo de 12 meses de crianza en roble barricas de francés y americano (20% nuevas).
	Ref:3817 Celeste Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: 15 meses, de los cuales 70% del vino envejecido en barrica de roble francés durante 9 meses
	Ref:3816 Celeste Roble Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Crianza de tres meses en barricas.
	Ref:3824 Fransola Varietal: Sauvignon Blanc. Crianza: 10 meses de los cuales 50% del vino ha fermentado y envejecido en barrica nueva de roble francés y americano durante 8 meses
	Ref:3825 Gran Coronas Reserva Varietal: Tempranillo (Tinto fino) y Cabernet Sauvignon. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3826 Gran Sangre de Toro Reserva Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 24 meses, de los cuales 12 meses en roble francés.
	Ref:3827 Gran Viña Sol Varietal: Chardonnay. Crianza: 5 Meses en roble 1/3 del vino.
	Ref:3829 Habitat Blanco Varietal: Garnacha blanca, Xarel·lo. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3830 Habitat Tinto Varietal: Garnacha y Syrah. Crianza: 9 meses, de los cuales entre 6 y 8 meses sobre sus propias lías.
	Ref:3831 Mas Borrás Varietal: Pinot Noir. Crianza: 21 meses, de los cuales 9 meses en roble francés (30% en roble nuevo).
	Ref:3815 Mas la Plana Varietal: 100% Cabernet Sauvignon Crianza: Crianza en barricas de roble francés (85% nuevas) durante 18 meses.
	Ref:3813 Milmanda Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: 12 meses en contacto con sus lías en barricas de roble francés de 300 litros procedentes de Nevers. El 60% de las barricas son nuevas.
	Ref:3832 Natureo Blanco Varietal: Moscatel de Alejandría. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3833 Natureo Rosado Varietal: Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3834 Natureo Tinto Varietal: Syrah. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3835 Pazo das Bruxas Varietal: 100% Albariño Crianza: Blanco joven.
	Ref:3812 Perpetual Varietal: Cariñena y Garnacha. Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
	Ref:3836 Purgatori Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3837 Reserva Real Varietal: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza: 42 meses, de los cuales 18 meses en roble francés nuevo.
	Ref:3838 Salmos Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 14 meses en roble francés.
	Ref:3839 Secret del Priorat Varietal: Garnacha y Cariñena. Crianza: 12 meses en roble francés.
	Ref:3840 Sons de Prades Varietal: Chardonnay. Crianza: 9 meses, de los cuales el 50% del vino ha fermentado en barrica francesa de grano fino durante 6 meses.
	Ref:3841 Verdeo Verdejo Varietal: Verdejo Crianza: Blanco joven.
	Ref:3842 Viña Esmeralda Varietal: Gewürztraminer y Moscatel. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3843 Viña Esmeralda Rosé Varietal: Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3844 Waltraud Varietal: Riesling. Crianza: 3 meses.