Ref: 3836

Purgatori

Desde el 1780, los monjes de la abadía de Montserrat se instalaron en la finca dels Desterrats como penitencia. La zona era conocida por su clima extremo y duras condiciones. Su labor: trabajar la tierra para proveer de alimentos a la diócesis. Su legado: el descubrimiento de un nuevo terruño, de un vino superior. La leyenda: grandes barriles desaparecían misteriosamente. Algunos decían que eran los ángeles que se lo llevaban al cielo. Este vino tinto combina la garnacha, cariñena y la syrah para dar forma a un tinto sofisticado de gran aroma y sabor.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha, Cariñena y Syrah.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color granate oscuro.
	¿Qué hueles?	Desprende un intenso aroma frutal a moras y arándanos, sobre finas notas ahumadas y un delicioso atisbo de corteza de naranja.
	¿A qué te sabe?	Denso, profundo y sedoso al mismo tiempo, con un tanino de delicada trama y una sutil acidez que le aportan elegancia y finura.

¿Con qué combinarlo?

Un vino denso y profundo a la vez que aterciopelado que creará magníficas armonías con guisos de caza como como un encebollado de jabalí o ciervo, platos típicos de interior como conejo con caracoles o la "cassola de tros" y quesos fuertes de pasta cocida como el Munster.

Bodega:: Familia Torres
Provincia:: Barcelona
D.Origen:: D.O. Costers del Segre
Valoración:
Premios:

D.O. Costers del Segre - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	MB	MB	E	MB	E	E	MB

Otros Vinos de Familia Torres

	Ref:3818 Altos Ibéricos Crianza Varietal: Tempranillo. Crianza: 24 meses, de los cuales 12 meses en roble francés y americano.
	Ref:3819 Altos Ibéricos Parcelas de Graciano Varietal: Graciano. Crianza: 18 meses, de los cuales 12 meses en barrica de roble francés.
	Ref:3820 Altos Ibéricos Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: En barrica de roble francés durante 16 meses. Parte en barrica nueva. Posteriormente, envejecimiento en botella durante 12 meses bajo control de temperatura y humedad.
	Ref:3821 Atrium Chardonnay Varietal: Chardonnay. Crianza: 5 Meses en roble 1/3 del vino.
	Ref:3822 Atrium Merlot Varietal: Merlot. Crianza: 7 meses, de los cuales 6 meses en roble francés.
	Ref:3823 Bellaterra Varietal: Merlot. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3814 Celeste Crianza Varietal: Tempranillo Crianza: Mínimo de 12 meses de crianza en roble barricas de francés y americano (20% nuevas).
	Ref:3817 Celeste Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: 15 meses, de los cuales 70% del vino envejecido en barrica de roble francés durante 9 meses
	Ref:3816 Celeste Roble Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Crianza de tres meses en barricas.
	Ref:3824 Fransola Varietal: Sauvignon Blanc. Crianza: 10 meses de los cuales 50% del vino ha fermentado y envejecido en barrica nueva de roble francés y americano durante 8 meses
	Ref:3825 Gran Coronas Reserva Varietal: Tempranillo (Tinto fino) y Cabernet Sauvignon. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3826 Gran Sangre de Toro Reserva Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 24 meses, de los cuales 12 meses en roble francés.
	Ref:3827 Gran Viña Sol Varietal: Chardonnay. Crianza: 5 Meses en roble 1/3 del vino.
	Ref:3828 Grans Muralles Varietal: Garnacha, Monastrell, Samsó, Cariñena y Garró. Crianza: 18 meses en barrica de roble francés de Allier y de Nevers.
	Ref:3829 Habitat Blanco Varietal: Garnacha blanca, Xarel·lo. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3830 Habitat Tinto Varietal: Garnacha y Syrah. Crianza: 9 meses, de los cuales entre 6 y 8 meses sobre sus propias lías.
	Ref:3831 Mas Borrás Varietal: Pinot Noir. Crianza: 21 meses, de los cuales 9 meses en roble francés (30% en roble nuevo).
	Ref:3815 Mas la Plana Varietal: 100% Cabernet Sauvignon Crianza: Crianza en barricas de roble francés (85% nuevas) durante 18 meses.
	Ref:3813 Milmanda Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: 12 meses en contacto con sus lías en barricas de roble francés de 300 litros procedentes de Nevers. El 60% de las barricas son nuevas.
	Ref:3832 Natureo Blanco Varietal: Moscatel de Alejandría. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3833 Natureo Rosado Varietal: Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3834 Natureo Tinto Varietal: Syrah. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3835 Pazo das Bruxas Varietal: 100% Albariño Crianza: Blanco joven.
	Ref:3812 Perpetual Varietal: Cariñena y Garnacha. Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
	Ref:3837 Reserva Real Varietal: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza: 42 meses, de los cuales 18 meses en roble francés nuevo.
	Ref:3838 Salmos Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 14 meses en roble francés.
	Ref:3839 Secret del Priorat Varietal: Garnacha y Cariñena. Crianza: 12 meses en roble francés.
	Ref:3840 Sons de Prades Varietal: Chardonnay. Crianza: 9 meses, de los cuales el 50% del vino ha fermentado en barrica francesa de grano fino durante 6 meses.
	Ref:3841 Verdeo Verdejo Varietal: Verdejo Crianza: Blanco joven.
	Ref:3842 Viña Esmeralda Varietal: Gewürztraminer y Moscatel. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3843 Viña Esmeralda Rosé Varietal: Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3844 Waltraud Varietal: Riesling. Crianza: 3 meses.