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Elaboración: Pequeña maceración en frío para la extracción del color. Fermentación en depositos de acero inoxidable durante 25-30 días a bajas temperaturas.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
Manto negro y Merlot
- Crianza:
Rosado joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rosado salmón, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Buena potencia aromática, con aromas a frutas rojas, como las frambuesas y fresas y con toques de anís. |
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¿A qué te sabe? | En boca resulta un vino jugoso y fresco, con sabores a fresas. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Indicado para acompañar pescados, mariscos y recomendado especialmente para acompañar paellas. |
- Bodega:
- Bodegas Ángel
- Provincia:
- Baleares (Illes)
- D.Origen:
- V.T. de Mallorca
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodegas Ángel |
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Ref:3845
Ángel Blanc de BlancaVarietal: Prensal Blanc (Moll) y Chardonnay. Crianza: Blanco joven. |
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Ref:3850
Ángel Cabernet SauvignonVarietal: 100% Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza en barricas de 300 litros 70% roble francés y 30% roble americano durante 12 meses, y 12 meses de envejecimiento en botella. |
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Ref:3849
Ángel Gran SeleccióVarietal: Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet y Manto Negro. Crianza: Crianza en barricas de 300 litros 95% roble francés y 5% roble americano durante12 meses. |
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Ref:3848
Ángel NegreVarietal: Manto Negro, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza: Crianza en barricas de 300 litros de roble francés y americano durante 6 meses. |
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Ref:3846
Ángel ViognierVarietal: 100% Viognier. Crianza: 4 meses en barricas. |
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Ref:3851
Ángel VS12Varietal: 100% Merlot. Crianza: Una vez acabado el vino envejece en barricas de 500 litros, 100% roble francés durante 30 meses. |
