El cultivo se hace con productos biológicos utilizando el sistema ancestral de la biodinámica para las taeras de cultivo, poda y vendimia.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Prensal Blanc y Chardonnay.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De color amarillo pálido con reflejos dorados ribeteado de tonalidades verdosas. |
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¿Qué hueles? | Aromas de frutas secas, nueces y almendras, flores blancas, así como frutas tropicales, piña y plátano. |
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¿A qué te sabe? | Buena estructura, acidez equilibrada. Goloso y sugerente. |
- ¿Con qué combinarlo?
Puede acompañar mariscos, pescados a la parrilla, pescados azules y carnes blancas. |
- Bodega:
- Binigrau Celler
- Provincia:
- Baleares (Illes)
- D.Origen:
- V.T. de Mallorca
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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