Ref: 3879

Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon

De nuestra finca “La Lincha” de Cabernet Sauvignon plantando en 1.998 nace este vino “de autor” ecológico.

Cultivado especialmente para producir uvas de calidad, rendimientos de menos de 6.000 kg/ha en una tierra calcárea y caliza.

Elaborado con la más alta tecnología para no perder la calidad de la uva fermentándola durante 20 días a temperatura controlada.

Criado en barricas de roble francés el tiempo conveniente para disfrutarlo en el mejor momento.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet, Merlot y Syrah.
Crianza:: Criado en barricas de roble francés el tiempo conveniente para disfrutarlo en el mejor momento.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

	¿Qué ves?	Aspecto limpio, brillante. Color rojo picota con ribetes morados.
	¿Qué hueles?	Aromas de fruta roja madura, toffe, torrefactos y café.
	¿A qué te sabe?	En boca, el tanino presente pero domado, postgusto largo, equilibrado y muy buena acidez.

Cualquier plato de cuchara, especialmente gazpachos manchegos encajarían perfectamente. Asados de cordero y carnes rojas.

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	E	MB	MB	MB	B	MB	E

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