Ref: 3884

Vega Tolosa Selección

Vino elaborado con la variedad Macabeo. La vendimia se realizó por la noche con el fin de evitar oxidaciones Después de 2 días de maceración prefermetativa a una temperatura constante de 5ºC, se descuba el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 ºC durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Macabeo, Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color pajizo brillante.
	¿Qué hueles?	Aroma flores blancas, hierbas de tocador, expresión frutal.
	¿A qué te sabe?	En boca es fresco, frutoso, equilibrado y elegante.

¿Con qué combinarlo?

Ensalada de ahumados y queso fresco como un manchego tierno.

Bodega:: Pagos de Familia Vega Tolosa S.A.
Provincia:: Albacete
D.Origen:: D.O. Manchuela
Valoración:
Premios:

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	E	MB	MB	MB	B	MB	E

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