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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3889

Quinta Negredo Rosado



Elaboración: Vendimia manual, sangrado del mosto de lágrima, fermentación por medio de las levaduras propias del viñedo, crianza con sus propias lías durante por lo menos 5 meses en depósito de acero inoxidable con la aplicación de la técnica del batonnage durante 3 meses. Leve filtrado y embotellado.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

100% Tempranillo.

Crianza:

5 meses en depósito sobre sus propias lías.

Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color: rosa salmón con reflejos azulados.

¿Qué hueles?

Nariz: Intensa gama aromática predominando notas de fresa ácida y frambuesas acompañadas de notas de flor de acacia. Final balsámico.

¿A qué te sabe?

Boca: envolvente, con gran frescura, nos vuelve a recordar sabores de fresa ácida en retronasal, vino muy agradable que perdura en boca. 

¿Con qué cambinarlo?

Paellas y risottos, ensaladas, pasta y pizzas, asados y guisos de carne de cerdo y pollo.

Bodega:
Pagos de Negredo Viñedos
Provincia:
Palencia
D.Origen:
D.O. Arlanza
Valoración:
Premios:

D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Pagos de Negredo Viñedos

   

Ref:3890

Pagos de Negredo Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:3894

Quinta Negredo Cámara

Varietal:

Aragonés (Tempranillo), Garnacha y Mencía.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés 100% de 300 litros con un tostado muy ligero.

   

Ref:3893

Quinta Negredo Coto Redondo

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés 70% y americano 30%, de primer y segundo uso.

   

Ref:3892

Quinta Negredo Crianza

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

14 meses en barricas de roble francés 50% y americano 50%, de primer y segundo uso.

   

Ref:3891

Quinta Negredo Cuvée

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

6 meses en barricas de roble francés y americano.

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