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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3892

Quinta Negredo Crianza



Elaboración: vendimia manual y selección de racimos en bodega separando las uvas del raspón. Fermentación con levaduras naturales  del propio viñedo y 16 días en contacto con los hollejos, buscando las mejores sensaciones en boca y limpieza en aromas.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tempranillo.

Crianza:

14 meses en barricas de roble francés 50% y americano 50%, de primer y segundo uso.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color: rojo picota con reflejos cereza.

¿Qué hueles?

Nariz: aromas de fruta negra (arándanos, ciruela, pasa) acompañadas de notas especiadas y balsámicas. Ligero recuerdo a café tostado y notas de vainilla y caramelo con un fondo mineral.

¿A qué te sabe?

Boca: entrada fresca, intenso y sedoso con recuerdos de balsámicos y especiados, notas de frutas negras maduras, torrefacto y ligero posgusto de vainilla.

¿Con qué cambinarlo?

Guisos de carne, platos de caza menor, conservas de pescado en aceite y asados.

Bodega:
Pagos de Negredo Viñedos
Provincia:
Palencia
D.Origen:
D.O. Arlanza
Valoración:
Premios:

D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Ref:3890

Pagos de Negredo Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:3894

Quinta Negredo Cámara

Varietal:

Aragonés (Tempranillo), Garnacha y Mencía.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés 100% de 300 litros con un tostado muy ligero.

   

Ref:3893

Quinta Negredo Coto Redondo

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés 70% y americano 30%, de primer y segundo uso.

   

Ref:3891

Quinta Negredo Cuvée

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

6 meses en barricas de roble francés y americano.

   

Ref:3889

Quinta Negredo Rosado

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

5 meses en depósito sobre sus propias lías.

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