Ref: 3911

Suriol El Truc

Combinación perfecta del perfil de un cava joven (vivacidad y fruta) con las notas de crianza (panadería y burbuja fina). Cava limpio y fresco adecuado a cualquier comida.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Cava
Uvas:: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Crianza:: 4 meses con las madres del vino (lias) en depósitos subterráneos y más de 15 meses con las madres en la botella.
Graduación alcohólica:: 11,8%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo pálido y burbujas finas.
	¿Qué hueles?	Muy intenso, con notas varietales afrutadas y de crianza.
	¿A qué te sabe?	Fresco y ligero pero persistente, embriagador.

¿Con qué combinarlo?

Estamos ante un cava mono varietal muy intenso tanto en nariz como en boca. Esta fuerte personalidad hace que sea difícil de recomendar, pero al mismo tiempo lo hace ideal para cualquier tipo de comida.

Bodega:: Celler de Can Suriol
Provincia:: Barcelona
D.Origen:: D.O. Cava
Valoración:
Premios:

D.O. Cava - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	E	E	E	B	E	MB	MB

Otros Vinos de Celler de Can Suriol

	Ref:3904 Els Lledoners Rosado Varietal: Garnacha (también llamada Lledoner). Crianza: 4 meses con las madres del vino (lias) en depósitos subterráneos.
	Ref:3900 Peritxó Varietal: Parellada 100%. Crianza: 4 meses con las madres del vino (lias) en depósitos subterráneos.
	Ref:3898 Suriol Blanco Selecció Varietal: Macabeo y Malvasía. Crianza: 2 meses en tanques de hormigón.
	Ref:3908 Suriol Brut Varietal: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Crianza: Envejecimiento del vino durante 4 meses con las lías en tinas subterráneas.
	Ref:3899 Suriol Donzella Varietal: Xarel·lo (también llamado pasa blanca o cartujo). Crianza: 5 meses con las madres del vino (lias) en depósitos subterráneos.
	Ref:3909 Suriol El Bosc Cava Varietal: Xarel·lo (también llamado pasa blanca o cartujo). Crianza: 4 meses con las madres del vino en toneles de Castaño y más de 15 meses con las madres en la botella.
	Ref:3901 Suriol Els Bancals Varietal: Xarel·lo 100%. Crianza: 8 meses en toneles de Castaño (500 litros).
	Ref:3912 Suriol Gran Reserva Brut Nature Varietal: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Crianza: 4 meses con las madres del vino (lies) en depósitos subterráneos y más de 70 meses con las madres en la botella.
	Ref:3910 Suriol Les Carbasses Varietal: Parellada (Montonega). Crianza: 4 meses con las madres del vino en toneles de Castaño y más de 15 meses con las madres en la botella.
	Ref:3907 Suriol Mataró Varietal: Monastrell (también llamado mataró). Crianza: 6 meses en toneles de Castaño (500 litros).
	Ref:3905 Suriol Negre Selecció Varietal: Tempranillo, Monastrell, Garnacha y Cariñena. Crianza: 8 meses con las madres del vino (lias) en depósitos subterráneos.
	Ref:3913 Suriol Reserva Brut Nature Varietal: Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Crianza: 4 meses con las madres del vino (lias) en depósitos subterráneos y más de 15 meses con las madres en la botella.
	Ref:3906 Suriol Sang de Drac Varietal: Tempranillo. Crianza: 10 meses en tinas subterráneas y posteriormente 10 meses en barricas de madera de castaño.