Ref: 3918

Palacio de Bornos Brut Nature

Alta intensidad en nariz, con gran integración entre los aromas primarios (uva madura) y los derivados de la segunda fermentación (almendras y cacahuetes). En el paladar lo encontramos redondo en boca y con excelente estructura.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Espumoso
Uvas:: 100% Verdejo.
Crianza:: Treinta y seis meses de crianza en botella.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo con irisaciones verdosas. Burbuja esférica, pequeña y de desprendimiento constante y continuo.
	¿Qué hueles?	Alta intensidad en nariz, con gran integración entre los aromas primarios (uva madura) y los derivados de la segunda fermentación (almendras y cacahuetes).
	¿A qué te sabe?	Redondo en boca, con excelente estructura.

¿Con qué combinarlo?

Pescado blanco, marisco, pescado azul, caviar, aves y quesos.

Bodega:: Palacio de Bornos
Provincia:: Navarra
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

Otros Vinos de Palacio de Bornos

	Ref:3921 Bornos Frizzante Rosado 5,5° Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3920 Bornos Frizzante Verdejo 5,5° Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3917 Palacio de Bornos Brut Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Veinticuatro meses de crianza en botella.
	Ref:3914 Palacio de Bornos La Caprichosa Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Lenta fermentación y permanencia de tres meses sobre sus lías.
	Ref:3896 Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3915 Palacio de Bornos Semidulce Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3916 Palacio de Bornos Semiseco Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Nueve meses de crianza en botella.
	Ref:3919 Palacio de Bornos Semiseco Rosado Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Nueve meses de crianza en botella.
	Ref:3895 Palacio de Bornos Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3897 Palacio de Bornos Verdejo F.B. Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Fermentación y crianza de cuatro meses en barrica.