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Los Arribes del Duero están también en la ribera del Duero. Pero más al este, siguiendo la misma ribera del mismo río. Un lugar limítrofe entre España y Portugal, a la altura de Salamanca y Zamora. Una depresión del río con un paisaje muy particular: de naranjos y olivos, pendientes escarpadas y suelos pedregosos. También viña, desde los tiempos de los romanos. Ahí está Viña Romana y ahí nace Heredad del Viejo Imperio Crianza.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Juan García
- Crianza:
12 meses en barricas de roble.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Con un bonito color granate. |
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¿Qué hueles? | Aromas de mermelada de arándanos y moras con el carácter de una crianza que se define con notas de canela y un fondo de marroquinería. |
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¿A qué te sabe? | En el paladar se aprecia una grata estructura, recuerdos de fruta en sazón y un final persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Sus vinos son todo menos aburridos así que atrévete con todo o casi. Nosotros te diríamos que lo probaras con carnes. Por ejemplo un plato con cerdo ibérico. Pero también va con otras carnes contundentes. |
- Bodega:
- Bodegas Viña Romana
- Provincia:
- Salamanca
- D.Origen:
- D.O. Arribes
- Valoración:
- Premios:
D.O. Arribes - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | MB | MB | MB | MB | MB | MB | E |
