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Vino de parcela delimitada y cuidada elaboración, con sólo 890 botellas. Vino blanco godello realmente único que merece ser disfrutado sin prisas.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Godello.
- Crianza:
Completa su crianza, sobre lías finas, durante 10 meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpio, brillante con color amarillo ámbar. |
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¿Qué hueles? | Poderosa e intensa fragancia que recuerda a manzanas maduras, membrillos cítricos dulces así como sensaciones de piedra. |
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¿A qué te sabe? | Desarrolla un gran volumen como corresponde a vinos procedentes de suelos arcillosos. Equilibrada acidez con sensaciones tizosas procedentes del fondo calcáreo. Suaves matices a mantequilla. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Aperitivos. Quesos. Pescado: acompaña mejor a los pescados blancos en cualquier forma de preparación, a la plancha, al horno, a la parrilla. Perfecto maridaje con sushi. Marisco. Carnes: carnes rojas, poco especiadas y condimentadas. Guisos de aves. Aves.
Arroces: caldosos, de marisco y de setas. |
- Bodega:
- Viña Somoza Bodegas y Viñedos
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Valdeorras
- Valoración:
- Premios:
D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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