Ref: 4005

Manuel D'Amaro Caiño Tinto

Es un Caíño tinto 100 % elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas, continuando con nuestra filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condado do Tea. Con este vino queremos rendir un homenaje a todos nuestros viticultores personificado en la figura de Manuel d´Amaro.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Caíño tinto 100%.
Crianza:: Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Presenta un precioso color rojo granate con una capa media y un ribete violáceo y juvenil. Es limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz tiene una intensidad media demostrándonos su poder varietal, sutil, dominando los frutos rojos.
	¿A qué te sabe?	En boca destaca por su punta ácida característica de la variedad Caíño con una estructura media, buen recuerdo en retronasal y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Lacón con grelos, cocido gallego, todo tipo de carnes.

Bodega:: Señorío de Rubiós
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

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	Ref:4007 Manuel D'Amaro Espadeiro Varietal: Espadeiro 100%. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4003 Manuel D'Amaro Pedral Varietal: Pedral 100%. Crianza: Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).
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	Ref:4015 Nande Rosado Brut Varietal: Elaborado exclusivamente con la base de vino Mencía. Crianza: Periodo mínimo de fermentación en botella de 9 meses (desde el tiraje hasta el degüelle)
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	Ref:4010 Señorío de Rubiós Condado Blanco Varietal: Albariño, Treixadura, Loureira Blanca, Godello y Torrontés. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4013 Señorío de Rubiós Condado Tinto Varietal: Caíño, Mencía, Brancellao, Espadeiro, Pedral y Sousón. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4011 Señorío de Rubiós Mencía Varietal: 100% Mencía. Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4012 Señorío de Rubiós Sousón Varietal: 100% Sousón. Crianza: Tinto joven.