Ref: 4012

Señorío de Rubiós Sousón

Este Sousón 100% está elaborado con esta variedad tan característica, también denominada retinto, recogida en las mejores cepas de las mejores parcelas que tienen los viticultores de nuestra bodega.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Sousón.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	A la vista presenta un rojo violeta intenso con una buena capa, es limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz tiene una intensidad alta, fragante y limpio, destacando las frutas silvestres (mora, frambuesa).
	¿A qué te sabe?	En boca es un vino muy limpio, expresivo y suave con una acidez muy fresca bien integrada. Tiene buena estructura, untuosidad y persistencia.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas, de caza, asados,Cordero, cochinillo, legumbres.

Bodega:: Señorío de Rubiós
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Señorío de Rubiós

	Ref:4014 Condado Blanco Brut Varietal: Albariño y Treixadura que se acompañan de Loureira Blanca, Godello y Torrontés. Crianza: 25 meses de rima.
	Ref:4016 Condado Blanco Brut Nature Varietal: Albariño y Treixadura que se acompañan de Loureira Blanca, Godello y Torrontés. Crianza: 25 meses de rima.
	Ref:4004 Manuel D'Amaro Albariño Varietal: Albariño 100%. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4008 Manuel D'Amaro Albariño Sobre Lías Varietal: Albariño 100%. Crianza: Reposa en sus propias lías durante cinco meses.
	Ref:4006 Manuel D'Amaro Brancellao Varietal: Brancellao 100%. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4005 Manuel D'Amaro Caiño Tinto Varietal: Caíño tinto 100%. Crianza: Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).
	Ref:4007 Manuel D'Amaro Espadeiro Varietal: Espadeiro 100%. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4003 Manuel D'Amaro Pedral Varietal: Pedral 100%. Crianza: Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).
	Ref:4002 Manuel D'Amaro Sousón Varietal: Sousón 100%. Crianza: Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).
	Ref:4015 Nande Rosado Brut Varietal: Elaborado exclusivamente con la base de vino Mencía. Crianza: Periodo mínimo de fermentación en botella de 9 meses (desde el tiraje hasta el degüelle)
	Ref:4009 Señorío de Rubiós Albariño Varietal: Albariño 100%. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4010 Señorío de Rubiós Condado Blanco Varietal: Albariño, Treixadura, Loureira Blanca, Godello y Torrontés. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4013 Señorío de Rubiós Condado Tinto Varietal: Caíño, Mencía, Brancellao, Espadeiro, Pedral y Sousón. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4011 Señorío de Rubiós Mencía Varietal: 100% Mencía. Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.