Ref: 4147

Las Gundiñas

Las Gundiñas es uno de los vinos del proyecto La Vizcaína de Raúl Pérez, iniciado en 2010 tras la imposibilidad de ampliar la gama de Ultreia. Es una parcela particular, que está situada en el fondo de una ladera, todos los sedimentos y las precipitaciones se recogen allí, por tanto es un suelo muy profundo, rico en arcilla y con una gran cantidad de agua, lo que supone que en años secos nunca tiene peligro de deshidratación. Un tinto con un componente perceptible de sensaciones animales en nariz.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Mencía, Bastardo, Garnacha Tintorera y Doña Blanca.
Crianza:: La crianza, durante un año, es en barricas usadas de roble francés de 225 litros.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo con reflejos carmesí.
	¿Qué hueles?	Muestra aromas muy frescos a fruta negra con ciertas notas de grafito y un fondo de tomillo.
	¿A qué te sabe?	En boca es carnoso, amplio, con un tanino de uva muy marcado y con cierto regusto terroso.

¿Con qué combinarlo?

Pasta con salsa de carne, Quesos de cabra, Carnes blancas asadas, Arroces de carne, Quesos de oveja, Quesos de pasta suaves.

Bodega:: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos, S.L.U.
Provincia:: León
D.Origen:: D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	E	MB	E	E	E	MB	E	MB

Otros Vinos de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos, S.L.U.

	Ref:4149 El Rapolao Varietal: Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usado de 225 y 500 litros de capacidad.
	Ref:4146 La del Vivo Varietal: Godello y Doña Blanca. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés de distintas capacidades.
	Ref:4148 La Poulosa Varietal: Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas.
	Ref:4145 La Vitoriana Varietal: Mencía y Bastardo. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés usado.
	Ref:4151 Los Arrotos del Pendón Varietal: Prieto Picudo. Crianza: Tiene una crianza de dos años en barricas de roble francés usadas.
	Ref:4150 Rara Avis Albarín Varietal: 100% Albarín Blanco. Crianza: Tiene una crianza de 18 meses en fudres de roble francés.
	Ref:4136 Ultreia Cova de la Raposa Varietal: Mencía, Garnacha Tintorera y Bastardo. Crianza: Tiene una crianza en barricas de roble francés de 16 meses.
	Ref:4137 Ultreia De Paluezas Varietal: 100% Mencía. Crianza: Tiene una crianza de 12 meses.
	Ref:4139 Ultreia Godello Varietal: 100% Godello. Crianza: 12 meses en barricas de 300 litros, sin movimientos.
	Ref:4142 Ultreia La Claudina Varietal: 100% Godello. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros (de 3,4 y 5 años de uso).
	Ref:4144 Ultreia Mencía Varietal: 100% Mencía. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés de dos y tres años.
	Ref:4138 Ultreia Petra Varietal: 100% Mencía Crianza: Crianza 12 meses en barrica.
	Ref:4140 Ultreia Rapolao Varietal: Mencía y Alicante Bouschet. Crianza: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
	Ref:4143 Ultreia Saint Jacques Varietal: Mencía, Alicante Bouschet y Bastardo. Crianza: 12 meses de crianza en barricas y en troncocónicos.
	Ref:4141 Ultreia Valtuille Varietal: 100% Mencía. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de varios usos.