Ref: 4159

La Recaja Tempranillo

Procedente de nuestra parcela de La Recaja, en Rioja Alavesa, de la que se han marcado y seleccionado solo 2 hectáreas para la elaboración de este vino.

La plantación se llevó a cabo en 1979, siendo así uno de nuestros viñedos más antiguos y donde demostramos muchos años de experiencia con esta variedad tradicional de Rioja.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: 16 meses de barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Capa muy alta, color rojo cereza picota limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Máxima expresión en aromas primarios destacando la fruta negra (grosella, mora), regaliz, especias (pimienta) y madera exótica.
	¿A qué te sabe?	En boca es sedoso con amable tanino, jugoso, equilibrado, rico en matices. Largo en el retrogusto destacando la elegancia y finura de su procedencia.

¿Con qué combinarlo?

Especialmente indicado para carnes a la brasa, pescados al horno, guisos tradicionales, quesos curados y embutidos ibéricos.

Bodega:: Bodegas Valdemar
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Valdemar

	Ref:4163 Balcón de Pilatos Maturana Varietal: 100% Maturana. Crianza: 11 meses en barricas de roble americano nuevo de grano fino con 3 años de secado.
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	Ref:914 Conde Valdemar Gran Reserva Varietal: 85% Tempranillo, 10% Mazuelo y 5% Maturana. Crianza: 30 meses en barrica de roble francés.
	Ref:913 Conde Valdemar Reserva Varietal: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Garnacha. Crianza: 26 meses en barrica de roble americano (70%) y francés (30%).
	Ref:907 Conde Valdemar Rosado Varietal: 85% Garnacha y 15% Tempranillo. Crianza: Vino joven.
	Ref:908 Conde Valdemar Rosé Varietal: 75% Garnacha y 25% Viura. Crianza: Vino joven.
	Ref:909 Conde Valdemar Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Vino joven.
	Ref:906 Conde Valdemar Viura Verdejo Varietal: 82% Viura y 18% Verdejo. Crianza: vino joven.
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	Ref:4162 Fincas Valdemacuco Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
	Ref:4165 Fincas Valdemacuco Roble Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 5 meses en barrica de roble.
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	Ref:4161 Las Seis Alhajas Graciano Varietal: 100% Graciano. Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino.