Suelo de cantos rodados junto a su micro clima, permiten obtener uvas de la máxima calidad y expresión.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo, Garnacha y Graciano.
- Crianza:
13 meses en barrica de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo cereza con matices granates, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Aroma muy expresivo a frutos rojos y violetas, con un toque a vainilla, nuez moscada y cedro aportados por la crianza en barrica. |
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¿A qué te sabe? | Redondo en boca, goloso, sabroso con recuerdos a fruta fresca. Muy equilibrado. |
- ¿Con qué combinarlo?
Legumbres estofadas, asados y carnes rojas a la brasa, caza, tabla de embutidos y quesos. |
- Bodega:
- Bodegas Valdemar
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Ref:4163
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