- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100 % Tinta de Toro.
- Crianza:
Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble francés, 30 % nueva y 70 % barrica ‘de un vino’.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color picota intenso. |
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¿Qué hueles? | Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café. |
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¿A qué te sabe? | En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas. |
- ¿Con qué combinarlo?
Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Aves, Caza mayor, Quesos curados, Asados, Carnes rojas con salsa, Embutidos, Estofados. |
- Bodega:
- Teso La Monja
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
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AlabasterVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. | |
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RománicoVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos. | |
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VictorinoVarietal: 100 % Tinta de Toro. Crianza: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. |