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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4177

Alabaster



Despalillado manual, grano a grano. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Negro amoratado.

¿Qué hueles?

Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores. 

¿A qué te sabe?

Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.

¿Con qué cambinarlo?

Sólo, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza mayor.

Bodega:
Teso La Monja
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Teso La Monja

  

Ref:4175

Almirez

Varietal:

100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble francés, 30 % nueva y 70 % barrica ‘de un vino’.

  

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos.

  

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Varietal:

100 % Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

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