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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4188

Valbusenda Cepas Viejas



Elaboración Procedente uva seleccionada una a una, elaboración completa en roble francés, fermentación alcohólica a 28ºC de temperatura, durante 24 días está en contacto con sus hollejos en Barrel -Box de roble francés de 12.000 litros de capacidad. Fermentación maloláctica en barricas nuevas bordelesas de 225 litros durante 2 meses.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

 24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.

Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Rojo burdeos con reflejos granates. Limpio y brillantes.

¿Qué hueles?

Fruta negra madura, especies dulces, notas de regaliz, tostados elegantes. Limpio, neto, franco, expresivo y complejo.

¿A qué te sabe?

Potente, sabroso, con muy bien equilibrio y unos taninos muy bien integrados. Elegante psotgusto.

¿Con qué combinarlo?

Caza, Carnes, Quesos, Postres, Pescados.

Bodega:
Valbusenda Bodegas
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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100% Tinta de Toro.

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Rosado joven.

   

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100% Tinta de Toro.

Crianza:

Permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.

   

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Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Crianza en acero inoxidable con battonâges periódicos en sus propias lías durante dos meses.

   

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Varietal:

Se trata de un vino Tinto Dulce realizado con 65 variedades de nuestro Jardín Ampelográfico

Crianza:

Tinto joven.

   

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Valbusenda Crianza

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

12 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.

   

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Valbusenda Reserva

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

   

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Valbusenda Roble

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

   

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Valbusenda Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

5 meses de permanencia en barrica de roble francés.

   

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Valbusenda Vivo

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.

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