Ref: 4194

Valbusenda Roble

Maceración durante 36 horas en frío. Fermentación alcohólica en acero inoxidable con sus hollejos durante 20 días a 28ºC de temperatura. Fermentación maloláctica en Barrel-Box.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tinta de Toro.
Crianza:: 8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo burdeos cubierto con bordes granates.
	¿Qué hueles?	Fruta madura, especies dulces, roble cremoso, notas balsámicas.
	¿A qué te sabe?	Equilibrado, sabroso, taninos maduros, complejo.

¿Con qué combinarlo?

Aperitivos, Arroz, Carnes Blancas, Tapas y pinchos, Pasta, Jamón Ibérico, Quesos.

Bodega:: Valbusenda Bodegas
Provincia:: Zamora
D.Origen:: D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	E	E	E	MB	MB	MB	MB	E

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