Ref: 4195

Matilde Tinto Dulce

Fermentación en contacto con los hollejos para obtener aromas y color. Hacia el final de la fermentación se reduce la temperatura para dormir completamente las levaduras y así parar la fermentación y conseguir un vino dulce natural.

Primera Añada:
Botella:: 50cl.
Tipo:: Vino Dulce
Uvas:: Se trata de un vino Tinto Dulce realizado con 65 variedades de nuestro Jardín Ampelográfico
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino brillante con tonos color cereza picota.
	¿Qué hueles?	En nariz se aprecian el contenido azucarado con toques florales y mermelaad de cassis.
	¿A qué te sabe?	En boca la glicerina acaricia y adormece los taninos, con retrogusto goloso.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Valbusenda Bodegas
Provincia:: Zamora
D.Origen:: D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	E	E	E	MB	MB	MB	MB	E

Otros Vinos de Valbusenda Bodegas

	Ref:4198 Abios Nude Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:4197 Abios Rosé Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.
	Ref:4196 Abios Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Crianza en acero inoxidable con battonâges periódicos en sus propias lías durante dos meses.
	Ref:4188 Valbusenda Cepas Viejas Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.
	Ref:4193 Valbusenda Crianza Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 12 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.
	Ref:4190 Valbusenda Klein Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.
	Ref:4192 Valbusenda Reserva Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 18 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.
	Ref:4194 Valbusenda Roble Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
	Ref:4191 Valbusenda Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: 5 meses de permanencia en barrica de roble francés.
	Ref:4189 Valbusenda Vivo Varietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.