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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4206

Aitako Gaintza



Está elaborado con Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza y Chardonnay procedente de una única parcela centenaria conducida en emparrado. El mosto fermenta a bajas temperaturas para preservar al máximo el potencial aromático y se cría en depósito de acero inox. con sus lías finas durante 11 meses, para después madurar en botella otro año más en bodega previa a su comercialización.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Hondarrabi Zuri,  Hondarrabi Beltz y Chardonnay.

Crianza:

Envejecimiento en depósito de acero inox de 1 año y otro más en botella.

Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Amarillo dorado, limpio y brillante. Finísimas burbujas.

¿Qué hueles?

Aromas frutales: manzana y piña. Intenso.

¿A qué te sabe?

Fresco. Voluminoso, largo.

¿Con qué cambinarlo?

Pescados en salsa, pescados potentes (rodaballo, besugo, o atún), anchoa del cantábrico, carnes de ave asadas, ensaladas…

Bodega:
Gaintza Txakolina
Provincia:
Gipuzkoa
D.Origen:
D.O. Getariako Txakolina
Valoración:
Premios:

D.O. Getariako Txakolina - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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