Ref: 4238

Dulce María Selección Especial

Se elabora con mucho mimo a partir de una minuciosa selección de uva Malvar. Toda procedente de viñedos de más de 40 años de edad ubicados en Villarejo de Salvanés.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100 % Malvar.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 8%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 9º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Atractivo color amarillo pálido muy limpio y brillante, con reflejos verdosos y alimonados.
	¿Qué hueles?	Aromático, con tonos de fruta y delicados matices anisados y del varietal.
	¿A qué te sabe?	En boca es suave, redondo y persistente, con amplio abanico de sabores en el retrogusto. Tiene un dulzor natural muy agradable que se complementa con una acidez muy bien integrada que lo hace fresco en su final. Presenta un punto de carbónico natural que lo hace vibrante en la boca. Equilibrado y muy largo.

¿Con qué combinarlo?

Un vino ideal para el aperitivo por su baja graduación alcohólica, que combina perfectamente con mariscos y tapas suaves. Por su dulzura natural acompaña los postres y es idóneo para la sobremesa.

Bodega:: Vinos Jeromín
Provincia:: Madrid
D.Origen:: D.O.P. Vinos de Madrid
Valoración:
Premios:

D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	MB	E	MB	E	B	B	MB

Otros Vinos de Vinos Jeromín

	Ref:4217 Dos de Mayo Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4216 Dos de Mayo Roble Varietal: Tempranillo, Syrah y Merlot. Crianza: 6 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4237 Dulce María Varietal: 100 % Malvar. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4208 Félix Martínez Cepas Viejas Varietal: Tempranillo y Otras. Crianza: 24 meses en Barricas de Roble Francés y Americano seleccionadas.
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	Ref:4212 Grego Garnacha Varietal: Selección de Garnachas de viñas muy viejas. Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:4214 Grego Moscatel Seco Varietal: 100% Moscatel de grano menudo. Crianza: El 30% del vino durante 100 días en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:4213 Grego Tempranillo y Syrah Varietal: Tempranillo y Syrah con % variable cada año. Crianza: Entre 5 y 6 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4210 Manu Crianza Varietal: Tempranillo, Syrah, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza: Durante 18 meses en barricas de roble francés (crianza variable cada añada).
	Ref:4230 Puerta Cerrada Blanco Varietal: Malvar y Airen. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4229 Puerta Cerrada Rosado Varietal: Tempranillo, Garnacha y Malvar. Crianza: Rosado joven.
	Ref:4228 Puerta Cerrada Tinto Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4227 Puerta de Alcalá Blanco Varietal: 100% Malvar. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4224 Puerta de Alcalá Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Mínimo 8 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4225 Puerta de Alcalá Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Mínimo 15 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4226 Puerta de Alcalá Rosado Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:4223 Puerta de Alcalá Tinto Joven Varietal: Tempranillo y Syrah, % variable según la añada. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4236 Puerta de Hierro Blanco Varietal: Malvar y Airen. Crianza: Blanco Joven
	Ref:4235 Puerta de Hierro Rosado Varietal: Tempranillo, Garnacha y Malvar. Crianza: Rosado joven.
	Ref:4234 Puerta de Hierro Tinto Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4222 Puerta del Sol Blanco Barrica Varietal: 100% Malvar. Crianza: 6 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4221 Puerta del Sol Blanco Joven Varietal: 100% Malvar. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4240 Puerta del Sol Brut Varietal: 100% Macabeo. Crianza: Su permanencia en botella antes de ser degollado es de al menos 9 meses durante los cuales va adquiriendo su fina y persistente burbuja a la vez que elegancia y complejidad.
	Ref:4239 Puerta del Sol Brut Nature Varietal: 100% Macabeo. Crianza: Su permanencia en botella antes de ser degollado es de al menos 9 meses durante los cuales va adquiriendo su fina y persistente burbuja a la vez que elegancia y complejidad.
	Ref:4241 Puerta del Sol Cava Semiseco Varietal: 100% Macabeo. Crianza: Su permanencia en botella antes de ser degollado es de al menos 9 meses durante los cuales va adquiriendo su fina y persistente burbuja a la vez que elegancia y complejidad.
	Ref:4219 Puerta del Sol Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 13 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:4220 Puerta del Sol Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Mínimo 14 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.
	Ref:4218 Puerta del Sol Tinto Joven Varietal: Tempranillo, Syrah y Merlot, % variable según la añada. Crianza: Tinto joven.
	Ref:4209 Purificación Crianza Varietal: 100% Garnacha. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4215 Purita Dynamita Varietal: 100% Garnacha. Crianza: 6 meses en Barricas de Roble Francés de 2º año.
	Ref:4233 Vega Madroño Blanco Varietal: Malvar y Airen. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4232 Vega Madroño Rosado Varietal: Tempranillo, Garnacha y Malvar. Crianza: Rosado joven.
	Ref:4231 Vega Madroño Tinto Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Tinto joven.