- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Merlot-Syrah.
- Crianza:
En barricas de roble frances durante 12 meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Vno de color rojo - rubí. |
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¿Qué hueles? | Aroma a toffee, especias y frutas rojas. |
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¿A qué te sabe? | En boca es carnoso, con taninos dulces y maduros. |
- ¿Con qué combinarlo?
Guisos, arroces, asados, embutidos y quesos. |
- Bodega:
- Bodega Joaquín Fernández
- Provincia:
- Málaga
- D.Origen:
- D.O. Sierras de Málaga
- Valoración:
- Premios:
D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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B | B | B | B |
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Ref:1981
Blanco de Uva TintaVarietal: Merlot Crianza: Ligero paso por barrica de roble frances. | |
Ref:1979
Finca Los Frutales GarnachaVarietal: Garnacha y Cabarnet Sauvignon. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. | |
Ref:423
Finca Los Frutales IgualadoVarietal: Cabernet-sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses con las lías completas, realizando battonages periódicos. | |
Ref:425
Finca Los Frutales RosadoVarietal: Merlot Crianza: La crianza sobre sus lías aportan a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca. | |
Ref:1980
Hacienda Vizcondesa RobleVarietal: 100 % Merlot. Crianza: Crianza durante 6 meses en roble frances y otros 6 meses mas en roble americano. |