Ref: 4270

Vía Appia Mencía

Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 19/21º. Con descube temprano, sin haber finalizado completamente la fermentación.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Mencía.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo picota con reflejos violáceos e intensidad media-alta.
	¿Qué hueles?	Frutas rojas frescas, frambuesa y cereza.
	¿A qué te sabe?	Paso ágil en boca, de tanino sedoso y final afrutado.

¿Con qué combinarlo?

Pulpo á feira, carne ao caldeiro, guisos de carne y pescado, quesos semicurados.

Bodega:: Bodegas Regina Viarum
Provincia:: Lugo
D.Origen:: D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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