1.180 Bodegas | 
7.167 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
Vides cuidadosamente seleccionadas de la parte alta de uno de nuestros viñedos más viejos, plantado en 1925 a una altitud de 600 metros. Rendimientos entre 1500 kg/ha a 2000 kg/ha. Suelos arenosos con un poco de arcilla. Cosecha manual en cajas de 15 kg, pasando los racimos por una mesa de selección para evitar los que no lleguen a nuestro baremo de calidad. La fermentación alcohólica se produce en barrica con el 50% de las lías. Después se traslada a barricas de roble francés en donde se produce la fermentación maloláctica.
|
|
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Mencía.
- Crianza:
Después de la fermentación maloláctica, se traslada el vino a barricas de roble francés nuevas para que envejezca durante 13 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
 |
¿Qué ves? | Color rojo intenso con toques violeta. |
 |
¿Qué hueles? | En naríz es muy potente, frutos rojos como moras, frambuesas y ciruelas, incienso, pimienta negra, bosque y toques minerales. Regaliz, humo y aromas balsámicos también están presentes. |
 |
¿A qué te sabe? | Amplio en boca, con mucho cuerpo, regusto duradero en el que los frutos rojos se mezclan con el humo. Equilibrio perfecto con taninos muy finos. |
- ¿Con qué combinarlo?
 |
Carnes rojas, queso, verduras y hortalizas, embutidos, guisos y arroces. |
- Bodega:
- Vinos Valtuille, S.L.
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
| Otros Vinos de Vinos Valtuille, S.L. |
|---|
 |
Ref:4293
El ValaoVarietal: 100% Mencía. Crianza: Tras la maloláctica, el vino se deposita en barricas usadas de roble francés para que envejezca en ellas durante 6 a 8 meses. |
 |
Ref:4290
Pago de ValdonejeVarietal: 100% Mencía. Crianza: Tinto joven. |
 |
Ref:4294
Pago de Valdoneje GodelloVarietal: 100% Godello. Crianza: El vino se mantiene en los depósitos de acero inoxidable sobre sus lías durante 2 meses. |
 |
Ref:4291
Pago de Valdoneje RobleVarietal: 100% Mencía. Crianza: Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés. |
 |
Ref:4292
Pago de Valdoneje Viñas ViejasVarietal: 100% Mencía. Crianza: Crianza durante 11 meses en barrica nueva de roble francés. |
