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Fermentación controlada a 27ºC durante 12 días. Después de realizar la fermentación maloláctica, el vino se estabiliza en depósitos de inox. Crianza en barricas de roble durante un periodo de entre 6 a 9 meses.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Merlot.
- Crianza:
Crianza en barricas de roble durante un periodo de entre 6 a 9 meses.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 17º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo cereza con matices anaranjados. |
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¿Qué hueles? | Aromas cálidos de frutas rojas maduras, fondo con tonos vainillas y canela. Excelente armonía y gran expresividad. |
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¿A qué te sabe? | En boca es vivo, con nervio. Gusto a frutos silvestres que se mezclan con notas de cacao, café y vainilla del roble, dando un sabor agradable y peculiar. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Combina bien con carnes rojas, todo tipo de asados, guisos, caza y quesos curados. |
- Bodega:
- Vins Padró
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O. Catalunya
- Valoración:
Recomendado airear el vino unos minutos antes de su degustación.
- Premios:
D.O. Catalunya - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Vins Padró |
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Ref:170
Ipsis CrianzaVarietal: Tempranillo y Merlot Crianza: Después de macerar y fermentar, el vino pasa una crianza mínima de 6 meses en barricas de roble, con el correspondiente envejecimiento en botella. |
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Ref:268
Poesía Tempranillo MerlotVarietal: Tempranillo - Merlot Crianza: Crianza en barricas de roble durante un periodo de entre 6 a 9 meses. |
