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Volvoreta es el resultado de la búsqueda de la expresión del terruño. Un objetivo que María Alfonso persigue mientras cultiva las uvas Tinta de Toro con las que elabora este vino. Para Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España, quien le otorgó 91 puntos Parker, se trata de una versión floral, fresca y perfumada de esta uva autóctona de Toro. Un vino natural, fermentado con levaduras indígenas cuyo resultado es puro placer.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tinta de Toro.
- Crianza:
Crianza en tinajas de barro y barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza intenso. |
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¿Qué hueles? | En nariz, aparecen aromas a flores blancas, acacia, frutos negros, mermelada de naranja y recuerdos minerales. |
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¿A qué te sabe? | Entrada sedosa en boca, carnoso, profundo, equilibrado y elegante. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Viña Zangarrón
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
- 92 puntos Guia Peñin.
- 92 puntos Parker.
- 92 puntos Guía de Vinos ABC.
- Hoja Dorada Guía Vinum Nature.
- Diamante en los Premios Vino y Mujer.
- Ecoracimo de Oro y Premio Especial del Certamen.
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB |
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El Vino del Buen AmorVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses en la bodega subterránea de 400 años. |
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Flores de CerezoVarietal: 100% Tinta de Toro Crianza: 6 meses de crianza en barrica. |
