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La Tempranillo cultivada en el Parque Natural de la Sierra de Francia hecha vino. Las cepas más viejas sólo producen cuatro o cinco pequeños racimos de los que se obtienen unas uvas excepcionales.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés de 500 y 300 litros.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota de capa media. |
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¿Qué hueles? | Recuerdos a mora y a higos, notas especiadas, balsámicas y minerales. |
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¿A qué te sabe? | Buena integración de fruta, acidez y madera, con un paso por boca elegante. Posgusto de notas frutales y chocolate. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Jamón de bellota, cecina, quesos de oveja, carnes rojas a la parrilla. |
- Bodega:
- Viñas del Cámbrico
- Provincia:
- Salamanca
- D.Origen:
- V.T. de Castilla y León
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Viñas del Cámbrico |
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Ref:4304
575 uvasVarietal: Tempranillo, Rufete y Calabrés. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros. |
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Ref:4306
Cámbrico RufeteVarietal: 100% Rufete. Crianza: Envejecido durante 29 meses en barricas de roble francés de 500 y 300 litros. |
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Ref:4303
Viñas del CámbricoVarietal: Rufete y Tempranillo. Crianza: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 300 litros. |
