Ref: 4343

Finca El Bosque

Dicen que lo bueno siempre viene en pequeñas dosis. Este es el caso de Finca El Bosque de Viñedos Sierra Cantabria, que proviene de un pequeño viñedo de tan sólo 1,5 hectáreas que se circunscribe en una tenue ladera protegida por la sierra del mismo nombre.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %).
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo picota con destacada lágrima.
	¿Qué hueles?	Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.
	¿A qué te sabe?	En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas a la parrilla, asados, caza de pluma, caza de pelo, quesos añejos, carne de buey.

Bodega:: Viñedos Sierra Cantabria
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Viñedos Sierra Cantabria

	Ref:4344 Amancio Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 24 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.
	Ref:4342 Sierra Cantabria Colección Privada Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de 225 litros. La mitad de ellas de roble francés y el otro 50% de roble americano.
	Ref:4341 Sierra Cantabria Cuvée Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85 %), de roble americano (15 %) y barrica nueva (40 %).
	Ref:4346 Sierra Cantabria CVC Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: CVC (Conjunto de varias cosechas). Casi 6 años de crianza en barrica nueva.
	Ref:4345 Sierra Cantabria Mágico Varietal: Tempranillo, Garnacha, Calagraño, Turruntés, Viura, Graciano, Petit Bouschet y otras. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:4340 Sierra Cantabria Organza Varietal: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca. Crianza: Crianza total en barrica de 11 meses en presencia de lías finas.