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Vendimia nocturna con despalilladora integrada para evitar sabores y aromas procedentes del raspón. Posterior criomaceración y desfangado de mosto por gravedad durante un día. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a menos de 15oC para conservar al máximo el potencial aromático del vino. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Verdejo.
- Crianza:
- Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Brillante y limpio amarillo pajizo con ribetes verdosos. |
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¿Qué hueles? | Fruta blanca con notas de hinojo, plantas aromáticas y amables herbáceos frescos. |
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¿A qué te sabe? | Seco y equilibrado. Elegante y con toques amargos propios de la variedad. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Espárragos, pescados blancos, mariscos o cocina japonesa. El vino perfecto para el aperitivo. |
- Bodega:
- Bodega Villachica
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | MB | MB | E | MB | MB | MB | B | B | E |
| Otros Vinos de Bodega Villachica |
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Ref:4451
3T JovenVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:Tinto joven. |
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Ref:4452
4T RobleVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:Crianza de 5 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo. |
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Ref:4453
5T CrianzaVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano. |
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Ref:4449
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Villachica JovenVarietal:100% Tinta de Toro Crianza:Tinto joven. |
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Ref:4448
Villachica RobleVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo. |
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Ref:4450
Villachica VintageVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y español. |
