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Cardela se presenta como un tinto de la Ribera del Duero con una de las mejoras relaciones calidad/precio de la zona. Es un vino fresco, elegante, con un buen equilibrio, acidez y potencial tánico. El nombre proviene de una dehesa arbolada ubicada en el sur de España y perteneciente a la familia Bohórquez desde hace siglos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Crianza:
- Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (70% y americano (30%).
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza picota con reflejos violáceos. |
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¿Qué hueles? | Finura y armonía en nariz con predominio de fruta negra, apuntes de cacao, regaliz con un fondo mineral proveniente de la roca calcárea sobre la que se asienta los viñedos de Bodegas Bohórquez en el Páramo de Pesquera. |
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¿A qué te sabe? | Carácter goloso, redondo, con taninos envolventes y equilibrados, mostrando una buena acidez. Reconocible carácter y estilo de Bodegas Bohórquez. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carnes a la parrilla, carrilleras de cerdo ibérico, cordero al tomillo y arroz con verduras. |
- Bodega:
- Bodegas Bohórquez
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Bohórquez |
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Ref:4502
Bohórquez ReservaVarietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza:Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). |
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Ref:4504
Cardela RuedaVarietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco sin crianza. 6 meses en depósito con lías. |
