Ref: 4554

Pasio Nigra

Vino potente y concentrado, cálido y goloso y con una estructura que le aportará gran evolución en botella.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah 100%.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble americano.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 13º - 15º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color picota intenso, muy cubierto y de tonos granates.
	¿Qué hueles?	Nariz potente. Frutas maduras (ciruela, moras rojas y negras). Aromas complejos de balsámicos (tomillo, eucalipto) y mineral (piedra seca, grafito) con notas especiadas y fondos tostados (café, chocolate).
	¿A qué te sabe?	En boca tiene una entrada vigorosa; es goloso, carnoso y crujiente. Fuerte presencia de taninos maduros y retrogusto de compota.

¿Con qué combinarlo?

Vino para acompañar guisos (legumbres, carnes), asados de chuletas (cerdo, cordero), cochinillo al horno, quesos curados o surtido de embutidos ibéricos.

Bodega:: Bodegas Caballo
Provincia:: Granada
D.Origen:: V.T. Altiplano de Sierra Nevada
Valoración:
Premios:

V.T. Altiplano de Sierra Nevada - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodegas Caballo

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	Ref:4544 Zaguán Varietal:Riesling 100%. Crianza:Blanco joven.

Pasio Nigra

Alhaja

Blanka Blanco Riesling

Guardián Tinto Roble

Pasio Argento

Pasio Tinto Joven

Pasio Tinto Roble

Rebel

Zaguán

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