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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4560

Campillo Reserva Colección



Campillo Reserva Colección representa una añada muy buena de este tinto elaborado íntegramente con Tempranillo, procedente de viñedos situados en la Finca Villa Lucía de Bodegas Campillo. Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino. Complejo, con aromas terciarios y fruta madura bien integrada. En boca es potente, sabroso, con un tanino envolvente y buena acidez. El final es agradable, con notas de frutos secos.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Tempranillo.
Crianza:
Mínimo 22 meses en barrica de roble americano.
Graduación alcohólica:
14,3%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Tono cereza picota con ribete rubí.
¿Qué hueles? Intenso y complejo en nariz. Notas frutales, especias, toques tostados y de cacao.
¿A qué te sabe? En boca, buena estructura y acidez, elegante. Final muy largo.
¿Con qué combinarlo?
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
Bodega:
Bodegas Campillo
Provincia:
Álava
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:Tempranillo y Graciano.

Crianza:Crianza de 24 meses en barrica de robles francés Allier.

   

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Varietal:Viura y Chardonnay.

Crianza:Fermentación en barrica 20 días.

   

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Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Criado en barricas de roble americano durante 18 meses para, posteriormente, pasar en botella el tiempo necesario hasta afinarse y obtener una armonía perfecta.

   

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Varietal:Tempranillo y Graciano.

Crianza:Mínimo 30 meses en barrica de roble francés Allier.

   

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Crianza: 6 meses en toneles de acero inoxidable.

   

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