Ref: 4562

Campillo Gran Reserva

Las uvas utilizadas proceden de cepas centenarias de poco rendimiento, lo que permite una gran concentración de aroma y sabores en cada uno de los granos. La vendimia se realiza con el máximo cuidado, utilizando pequeñas cajas para no dañar la uva cosechada. Al entrar a la bodega, se seleccionan los racimos más adecuados que posteriormente se usarán para la vinificación.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo y Graciano.
Crianza:: Mínimo 30 meses en barrica de roble francés Allier.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color rojo cereza intenso, con reflejos granates.
	¿Qué hueles?	Muy expresivo, desplegando aromas complejos de fruta negra madura con toques especiados y notas de vainilla y regaliz.
	¿A qué te sabe?	Amplio, potente, redondo, carnoso. Final largo y distinguido.

¿Con qué combinarlo?

Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.

Bodega:: Bodegas Campillo
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Campillo

	Ref:4561 Campillo 57 Gran Reserva Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:Crianza de 24 meses en barrica de robles francés Allier.
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	Ref:299 Campillo Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Criado en barricas de roble americano durante 18 meses para, posteriormente, pasar en botella el tiempo necesario hasta afinarse y obtener una armonía perfecta.
	Ref:4560 Campillo Reserva Colección Varietal:100% Tempranillo. Crianza:Mínimo 22 meses en barrica de roble americano.
	Ref:4557 Campillo Rosé Varietal:100% Garnacha. Crianza: 6 meses en toneles de acero inoxidable.
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	Ref:4563 Raro Finca Cuesta Clara Varietal:Tempranillo Peludo. Crianza:Mínimo 24 meses en barrica de roble francés.