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Seguimos apostando por la receta que nos proporciona momentos divertidos de placer. Elaborado, EL GUIA con tempranillos norteños mezclados con las viuras centenarias procedentes de la zona más fresca del corazón de la Rioja Alavesa, LABASTIDA. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo y Viura.
- Crianza:
- Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 13,2%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º - 13º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza poco madura, de capa alta, con bordes azulados que delatan su juventud y el pueblo de donde procede, Labastida. |
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¿Qué hueles? | En nariz, al descorchar la botella sólo aparece la graciosa timidez de su juventud. Aromas de reducción inicial que con el paso de los minutos desaparecen dejando sólo al descubierto la fragancia de un bello jardín de frutas y flores; fresas, frambuesas e incluso ligero aroma a caramelo de violetas. Vino jugoso por su acidez, apetecible y sobre todo divertido. |
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¿A qué te sabe? | En boca se presenta vivaz y con carnosidad. Una copa invita a la otra. Un vino nervioso, con volumen, rico y sincero. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Verduras, Quesos semicurados, Aperitivo. |
- Bodega:
- Finca de la Rica
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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