Ref: 463

Casa Primicia Blanco Barrica

Vinificación: tras un cuidadoso y riguroso seguimiento de maduración, obtenemos el mosto, que tras un desfangado pasa a realizar la fermentación en barricas de roble francés y americano. Permanece durante 5 meses con sus lías para aumentar su volumen y sedosidad en boca.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Chardonnay.
Crianza:: Permanece durante 6 meses con sus lías para aumentar su volumen y sedosidad en boca, en barricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo-verdoso, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Complejo e intenso, aparecen notas de fruta de árbol (pera, melocotón) tropicales (como el plátano) siempre bien ensambladas con el roble.
	¿A qué te sabe?	De entrada, suave, con volumen y marcada sedosidad que le da personalidad. Buena acidez final que provoca persistencia.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodega Casa Primicia, S.A.
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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