Elaboración: Vendimia manual. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias. Crianza en barricas de 225L. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Cabernet Sauvignon y Syrah.
- Crianza:
- 12 meses de crianza en barrica y 12 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo burdeos con capa media. Limpio y brillante. | |
¿Qué hueles? | Fresco, intenso y elegante. Notas de fruta roja madura, balsámico, cacao. | |
¿A qué te sabe? | Estructura media con taninos muy maduros. Ligero y de paso largo. Postgusto con notas especiadas y torrefactas. |
- ¿Con qué combinarlo?
. |
- Bodega:
- Bodega Fernández Bolet
- Provincia:
- Málaga
- D.Origen:
- D.O. Sierras de Málaga
- Valoración:
- Premios:
D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
B | B | B | B |
Otros Vinos de Bodega Fernández Bolet |
---|
Ref:4649
Con La Venia BlancoVarietal:Moscatel de Alejandría de Manilva. Crianza:Crianza de 3 meses sobre lías finas. | |
Ref:4651
Con La Venia JovenVarietal:Tempranillo, Syrah, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. Crianza:Afinamiento en depósito durante 3 meses. | |
Ref:4652
Con La Venia RosadoVarietal:Merlot y Garnacha. Crianza:Crianza de 3 meses sobre lías finas. | |
Ref:4648
Ferbolet RobleVarietal:Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. Crianza:4 meses barrica. | |
Ref:4653
Su SeñoríaVarietal:Syrah. Crianza:Crianza de 9 meses en barricas de 225L. |