Ref: 4696

Sitta Molinero

Una vez más, el arraigo y la tradición familiar tienen mucho que ver con este vino. Elaborado a partir de la finca “El Molino” en la que las variedades autóctonas tintas se entremezclan como antiguamente. Su nombre es además un homenaje al abuelo y bisabuelo de la familia que eran molineros. Un vino con muy buena acidez y notas de fruta madura, goloso y fresco a la vez. Ideal para tomar con foie, paté, carnes blancas o pescado azul.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Caíño tinto, Espadeiro, Otras, Pedral.
Crianza:: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza leve de lagrima y capa media.
	¿Qué hueles?	Nariz fresca y muy fina, fruta roja, fresa silvestre, grosella.
	¿A qué te sabe?	Boca con mucha frescura, elegante, amplio. Un vino para disfrutar.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para tomar con foie, paté, carnes blancas o pescado azul.

Bodega:: Attis Bodegas y Viñedos S.L.
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Attis Bodegas y Viñedos S.L.

	Ref:4681 Attis Albariño Varietal:100 % Albariño. Crianza:Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”.
	Ref:4685 Attis Atalante Varietal:100% Caiño Blanco. Crianza:12 meses en barricas de roble francés con lías finas y “batonnage”.
	Ref:4692 Attis Brancellao Varietal:100% Brancellao. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
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	Ref:4679 Genio y Figura Varietal:100% Albariño. Crianza:Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage”.
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	Ref:4686 Sitta Varietal:100% Albariño Crianza:Crianza de 6 meses sobre lías con batonage en depósito.
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	Ref:4687 Sitta Doliola Varietal:100% Albariño. Crianza:Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
	Ref:4680 Xión Varietal:100% Albariño. Crianza:Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage”.