- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Mencía 100%.
- Crianza:
- Crianza en toneles de roble durante aproximadamente 12 meses y posterior afinamiento en hormigón sobre lías finas.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De color rojo cereza con ribete granate, media capa. | |
¿Qué hueles? | Muy buena nariz, elegante y complejo, presenta aromas de fruta negra madura, especiados, café, cedro, tabaco, caja de puros, regaliz. | |
¿A qué te sabe? | En boca es amplio, delicado, sabroso, con un gran equilibrio, viva acidez, taninos dulces integrados, muy aromático en el paso, envolvente y con un final de buena longitud que muestra aromas frutales y balsámicos. |
- ¿Con qué combinarlo?
Muy bueno, vale para todo, polivalente. |
- Bodega:
- Bodega del Abad
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- El vino puede presentar sedimentos debido a que no ha sufrido ningún proceso de estabilización físico-químico. Se recomienda su decantación.
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
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Abad Dom Bueno GodelloVarietal:Godello 100%. Crianza:Blanco joven. | |
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