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254 Distribuidores
Fincas de procedencia: Los Anarinos, El Hoyo, El Rubial. Edad media de los viñedos: 25 años. Suelo arcillocalcáreo. Altitud media de los viñedos: 850 m. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinta del País.
- Crianza:
- 12 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Picota de capa alta y con ribete morado. |
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¿Qué hueles? | Frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica están perfectamente integrados. |
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¿A qué te sabe? | Sabroso, largo y con paso de boca muy agradable. Buena acidez, que aporta frescura y elegancia. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Perfecto con carnes rojas, asados, parrillas, platos de pasta, fiambres, legumbres, pescados azules o en salsa, quesos curados y semicurados. |
- Bodega:
- Bodega Díaz Bayo
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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