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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4720

Nuestro Reserva



Fincas de procedencia: El Mirón, El Gallo, Las Fuentes Viejas. Edad media de los viñedos: 70 años. Suelo arcillocalcáreo. Altitud media de los viñedos: 900 m.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Tinta del País.
Crianza:
20 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Picota intenso de capa muy alta. Lágrima potente que tinta la copa.
¿Qué hueles? Frutas negras en licor que dan paso a toques balsámicos y minerales muy característicos de las fincas de procedencia de las uvas. Posteriormente aparecen matices de café, cacao y regaliz.
¿A qué te sabe? Potente, sabroso y carnoso. Paso de boca amplio y agradable. Dominio de las notas de frutas negras maduras sobre las notas de crianza.
¿Con qué combinarlo?
.
Bodega:
Bodega Díaz Bayo
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
E E E MB MB MB E MB B MB E
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Díaz Bayo 20 meses

Varietal:100% Tempranillo.

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Varietal:100% Verdejo.

Crianza:Blanco joven.

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