Fincas de procedencia: El Mirón, El Gallo, Las Fuentes Viejas. Edad media de los viñedos: 70 años. Suelo arcillocalcáreo. Altitud media de los viñedos: 900 m. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinta del País.
- Crianza:
- 20 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Picota intenso de capa muy alta. Lágrima potente que tinta la copa. | |
¿Qué hueles? | Frutas negras en licor que dan paso a toques balsámicos y minerales muy característicos de las fincas de procedencia de las uvas. Posteriormente aparecen matices de café, cacao y regaliz. | |
¿A qué te sabe? | Potente, sabroso y carnoso. Paso de boca amplio y agradable. Dominio de las notas de frutas negras maduras sobre las notas de crianza. |
- ¿Con qué combinarlo?
. |
- Bodega:
- Bodega Díaz Bayo
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
Otros Vinos de Bodega Díaz Bayo |
---|
Ref:4723
Díaz Bayo 15 mesesVarietal:100% Tempranillo. Crianza:12 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella. | |
Ref:4724
Díaz Bayo 20 mesesVarietal:100% Tempranillo. Crianza:20 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella. | |
Ref:4725
Díaz Bayo 4U JovenVarietal:100% Tempranillo. Crianza:3 meses en botella. | |
Ref:4722
Díaz Bayo 8 mesesVarietal:100% Tempranillo. Crianza:8 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella. | |
Ref:4719
Nuestro CrianzaVarietal:100% Tinta del País. Crianza:12 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella. | |
Ref:4721
Nuestro FDBVarietal:100% Tempranillo. Crianza:28 meses en barriles de roble francés y 36 meses en botella. | |
Ref:4718
Nuestro RobleVarietal:100% Tinta del País. Crianza:6 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella. | |
Ref:4726
Nuestro VerdejoVarietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven. |